需要说明：1、着眼于“和平发展”，大规模战争和大自然灾害除外；2、着眼于绝大多数人民，极个别原因贫困除外；3、当时粮食不可能大规模出口，也没有大规模工业用粮，除了吃掉（包括转化为肉蛋），没有别的出路；4、地主也是一个肚子，一个地主每天吃粮食和一个农民差不多。
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郑 正，南京大学环境科学与工程系教授 210093
王兴平，南京市博物馆馆长 21004
上述对古代中国的农业生产技术发展情况所做的定性分析，可以作定量表示，那就是将 历代的粮食亩产及人均粮食占有量收集计算整理成一表格(见表1)。
朝 代 西汉 东汉 南北朝 唐前期 唐后期 宋 元 明 清
亩产(KG/亩) 132 132 128.5 167 154.5 154.5 169 173 183.5
入均粮食(KG) 496.5 496.5 483 628 579.5 661.5 676 777 770.5
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