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日吃逾3种加工食品 恐伤心洗肾(图)

发贴人:61.170.195.*发贴时间:2017-8-9复制本帖地址[必看]

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泡面、面包、碳酸饮料等加工食品,坊间业者为了延长保存期限,或风味、美观,通常会许多食品添加物,如防腐剂、磷酸盐等;肾脏科医师提醒,食品添加物无所不在,吃多了恐伤害心血管,还会洗肾、骨松等风险,建议一天最好不要吃超过3种以上的加工食品。
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日吃逾3种加工食品 恐伤心洗肾(图)
磷酸盐限量放宽
日前食品药物管理署修订食品添加物标准,将原定17类细分为28个项目肾脏科医师指出,以食品添加物磷酸盐使用为例,大幅放宽使用限量标准从每公斤3000毫克至4万4000毫克,忧心此举恐伤害国人健康
日吃逾3种加工食品 恐伤心洗肾(图)
加工食品常见磷酸盐
表示,磷酸盐是一种常见的食品添加物,通常用来食物色泽、口感,包括泡面、面包、饼乾、各式火锅料、加工肉品,甚至碳酸饮料都有添加,尤其人工添加磷会百分之百被人体吸收,估计每天吃超过3种以上的加工食品,就会超过每日建议摄取量的800毫克
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磷酸盐多吃伤心肾 
强调,摄取过多的磷酸盐容易导致高血磷症,会心血管、肾脏负担,并发心血管疾病、血管钙化、洗肾,以及骨折、骨质疏松症等风险,建议***多吃天然食物、少吃加工食品;吃加工食品前,应详阅食品营养标示,食品添加物过多者则建议不要吃太多
日吃逾3种加工食品 恐伤心洗肾(图)

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