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陈中华:海底捞酒店问题的事件,不要总不是政府先发现(图)

发贴人:218.10.248.*发贴时间:2017-9-7复制本帖地址[必看]

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陈中华海底捞酒店问题的事件,不能要总不是政府先发现

陈中华:海底捞酒店问题的事件不要总不是政府先发现(图)

近日,媒体记者以入职员工的身份,暗访海底捞劲松店、太阳宫店,发现后厨卫生情况一塌糊涂,存在老鼠在后厨地上乱窜、打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗、用顾客使用的火锅漏勺掏下水道等问题。
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还有,某社会机构工作人员以住客身份先后入住了5家五星级酒店,发现上述酒店“均未在客房退房后彻底更换床品”,其中3家酒店“床单、枕套都没换”此外,5家酒店均未清洁浴缸,部分酒店“马桶圈、漱口杯等未彻底清洁”

海底捞和酒店事件,给整个餐饮行业和住宿行业再次敲响了警钟要看到,新食品安全法“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的原则,不应该只是写在纸上念在嘴上当前,各行各业的业态创新、管理创新、模式创新层出不穷,但怎样才能坚守住最根本的出发点,值得深思强化企业自律是一方面,全社会也需要始终对食品安全保持高压态势,持续追问,刨根问底海底捞和酒店事件为什么不是政府监督部门发现的,而总是记者社会机构暗访发现的?

吃住卫生安全,涉及到广大***身体健康的重大问题,人类没有什么比身体健康更重要,一个人一旦失去健康,荣誉、财富、地位、权力、成就等一切就随之消失,政府的监管部门必须高度重视,一定不能作一个庸医,哪痛医哪,也不能成为一名消防员,哪着火救哪要未雨绸缪,多从预防上下手,多从源头上治理既要勤检勤查也要利用高科技手段,提高现代化监管水平


国际政法研究院院长陈中华 



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